A Fior Di Latte sajt egy klasszikus
olasz friss mozzarella sajt, amelyet különleges technikával és friss tejből
készítenek. A sajt neve olaszul „tejvirág” jelentést takar, utalva
a sajt lágy, krémes állagára. A Fior Di Latte sajt készítése során friss
tehéntejből kezdődik a folyamat. A tejet először melegítik, majd hozzáadnak
egy baktériumkultúrát és oltóenzimet, hogy a tej megdermedjen. Ezután a
sajtot kézzel formálják és sózzák. A sajt gyártásának ezen a pontján már
kifejezett igény mutatkozik a kezdetektől fogva meghatározott minőség iránt.
A Fior Di Latte sajt rendkívül népszerű az olasz konyhában, és számos ételben
használják, például pizzán, tésztákban vagy salátákban. A sajt krémes állaga
és enyhe íze tökéletesen kiegészíti a friss zöldségeket és füstös ízeket.
Összességében a Fior Di Latte sajt egy kiváló választás azoknak, akik
szeretnének egy igazi olasz ízkavalkádot csempészni az ételeikbe. Próbálja ki
Ön is ezt a finom sajtot következő olasz ételében!
