Izabella szőlő,
vagy más néven Izabella szőlőfajta egy különleges és népszerű növény a
kertészkedés és a borkészítés világában. A növényt elsősorban dísznövényként,
valamint gyümölcs- és borkészítésre is használják. Az Izabella szőlő
eredetileg Észak-Amerikából származik, de mára világszerte elterjedt és
kedvelt fajta lett. A fajtát leginkább a bogyói miatt szeretik, melyek
sötétbordó, lédús és édesek. Ezekből lehet lekvárt készíteni, vagy akár
frissen is fogyaszthatóak. Az Izabella szőlő ültetése egyszerű, de
gondoskodást igényel. Fontos, hogy napos, meleg helyen ültessük el, és
rendszeresen locsoljuk meg. Téli időszakban érdemes takarni vagy szigetelni a
törzsét, hogy ne fagyjon meg. A borkészítés során az Izabella szőlőből
kellemes ízű vörösbor készíthető. A bogyókból kipréselt nedvet erjesztés után
palackozzák, és hagyják érlelni néhány hónapig. Az így elkészült bor lágy ízű
és gyümölcsös jegyekkel rendelkezik. Összességében az Izabella szőlő egy
izgalmas és sokoldalú növény, mely díszítőelemként is megállja a helyét,
valamint finom gyümölcsöt és bort is adhat nekünk. Ha szeretnénk egy
különleges növényt ültetni a kertünkbe, akkor érdemes elgondolkodni az
Izabella szőlő telepítésén!
