A korai borsó fajták az egyik legkedveltebb zöldség a kertészek
és konyhafőnökök körében. Ezek a borsófajták gyorsan nőnek, és korán érnek,
így már korai tavasszal friss borsót lehet szüretelni. De mi is pontosan a
korai borsó fajták titka? Először is, fontos megérteni, hogy a borsó a hűvös
időt kedveli. Ezért érdemes már tavasszal elültetni őket, amikor még nem túl
meleg az időjárás. A korai borsó fajták általában 50-60 nap alatt érnek be,
így hamarabb lehet számítani a termésre, mint más típusú borsóknál. A
következő lépés az, hogy megfelelő helyre ültessük a borsót. A korai borsó
fajták jól fejlődnek napos helyen, jó vízelvezetésű talajban. Fontos figyelni
arra is, hogy támrendszerrel támogassuk a növényeket, mivel a borsó hajlamos
felcsavarodni és letörni. Az öntözés is kulcsfontosságú a korai borsó fajták
termesztése során. A növényeket rendszeresen öntözzük, de ügyeljünk arra is,
hogy ne álljon meg a víz a talajban, mert ez gyengítheti a növényeket és
rothadást okozhat. Végül pedig ne feledkezzünk el a betakarításról sem! A
korai borsó fajtákat addig kell szedni, amíg az egész termés be nem érik. Ha
nem szedjük időben le őket, akkor a hüvelyek kemények lesznek és keserű ízűek
lehetnek. Összességében tehát elmondhatjuk, hogy a korai borsó fajták könnyen
termeszthetők és gyorsan érnek be, így ideális választás lehet azoknak, akik
szeretnék élvezni a friss zöldbort már korán tavasszal. Így tehát csak
gyakoroljuk a megfelelő gondozást és hamarosan élvezhetjük az ínycsiklandozó
korai borsót az asztalon.
