A korai burgonya
fajták ideális választások lehetnek a kertészkedés szerelmeseinek, akik
szeretnék élvezni a frissen szüretelt, ízletes burgonyát még a nyár elején.
Ezek a fajták gyorsabban érnek és könnyebben termeszthetőek, így ideálisak
azoknak, akik nem rendelkeznek túl sok tapasztalattal a kertészkedés
területén. Az első lépés, hogy kiválasztjuk a megfelelő korai burgonya
fajtát. Ezek közül néhány népszerű választás lehet például a Sárpo Mira, az
Annabelle vagy az Accord. Fontos figyelembe venni a helyi éghajlatot és
talajviszonyokat is, mivel ezek befolyásolhatják a burgonyatermés minőségét.
A következő lépés a burgonya ültetése. A legjobb időpont erre általában
április vagy május eleje, amikor már nincs fagyveszély. Fontos, hogy
megfelelő távolság legyen a sorok között (kb. 30-40 cm) és a gumók között
(kb. 10-15 cm), hogy elegendő helyük legyen a növekedéshez. Az öntözés is
kulcsfontosságú szerepet játszik a korai burgonya termesztése során. A burgonyát
rendszeresen locsoljuk meg, de kerüljük az áztatást, mert ez rothadáshoz
vezethet. Fontos továbbá rendszeresen gyomlálni is, hogy elkerüljük a
gyomnövények elburjánzását. Végül, amikor már elérte a megfelelő méretet és
érettséget, jöhet a betakarítás. A korai burgonyát általában június közepétől
már lehet szüretelni. Ha szeretnénk hosszabb ideig tárolni, akkor hagyjuk pár
napig megszáradni a napfényben, majd helyezzük sötét, hűvös helyre.
Összességében tehát a korai burgonya fajták könnyen termeszthetőek és gyorsan
érnek, így ideális választás lehet mindazoknak, akik szeretnék élvezni az
ízletes burgonya szüretelésének örömét még nyár elején. Fontos azonban
figyelembe venni az alapvető termesztési tanácsokat és gondoskodni róluk
megfelelően ahhoz, hogy bőséges termést takarítsunk be.
