Magnélküli Málnalekvár Készítése

  A málnalekvár
készítése egy izgalmas és finom házi szörp elkészítési módszer, ami tökéletes
választás lehet a nyári időszakban, amikor a málna szezonja van. Azonban ha
valamiért nem szereted a magokat a lekvárban, vagy egyszerűen csak gyorsabban
szeretnéd elkészíteni, akkor érdemes kipróbálni a magnélküli málnalekvár
receptjét. Először is, válassz ki jó minőségű málnát, amely friss és érett.
Mossd meg alaposan őket, majd tedd egy lábasba, és töröld össze őket egy
botmixer segítségével. Fontos, hogy ne főzd meg a málnát, csak addig
melegítsd fel, amíg az összes gyümölcs össze nem törpül. Ezután szűrd át a
málnapürét egy finom szitán vagy gézen, hogy eltávolítsd belőle a magokat.
Ízlés szerint ízesítheted cukorral vagy más édesítőszerrel. Ha túl savanyú
lenne az íze, akkor adj hozzá kevés citromlevet vagy citromhéjat. A
magnélküli málnalekvárt tetőzheted még fahéjjal vagy vaníliával is, hogy még
gazdagabb ízt érj el vele. A lekvárt forrald fel egy nagy lábasban és
kevergesd folyamatosan, hogy ne égjen le az alja. Ha már szép sűrűségű és
fényes lett a lekvár, akkor töltsd üvegekbe és zárd le őket alaposan. Hagyd
kihűlni teljesen, majd tárold hűvös helyen vagy akár hűtőben is. A magnélküli
málnalekvár tökéletes választás lehet reggelire pirítósra kenve vagy
desszertekhez is remekül passzol. Próbáld ki ezt az egyszerű receptet otthon
és élvezd a friss málna zamatos ízét egész évben!