Méteres Bab Receptek

  A méteres bab egy
nagyon népszerű és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes választás lehet
egy gyors és egészséges ebéd vagy vacsora elkészítéséhez. A recept alapja a
fehérbab, amely gazdag fehérjében és rostokban, így remek tápláló élelmiszer.
A következő lépéseket követve könnyedén elkészítheted a méteres babot: 1.
Áztasd be a fehérbabot legalább 6-8 órára hideg vízbe. 2. Cseréld le az
áztatóvizet, majd tedd fel főni a babot friss vízben. Adj hozzá sót ízlés
szerint. 3. Főzd lassú tűzön kb. 1-2 órán át, amíg teljesen megpuhul. 4.
Közben készíts egy párolt zöldség alapot: vágj fel hagymát, sárgarépát,
zellert és fokhagymát, majd pirítsd meg olajon egy lábasban. 5. Add hozzá a
főtt babot a zöldségekhez, majd önts rá egy kis vízet (vagy húslevest) és
fűszerezz ízlés szerint (pl. sóval, borssal, kakukkfűvel). 6. Főzd további
15-20 percig, hogy az ízek jól összeérjenek. 7. Tálald friss petrezselyemmel
vagy zöldfűszerekkel megszórva. A méteres bab remekül kiegészíthető például
rizs vagy bulgur körettel, de akár önmagában is fogyasztható. Egyszerűségének
és tápláló hatásának köszönhetően ideális választás lehet egy egészséges és
változatos étrend részeként. Próbáld ki te is ezt a finom receptet!