A mogyorófajták
kiválasztása nem mindig egyszerű feladat, hiszen számos lehetőség közül
választhatunk a piacon. Fontos figyelembe venni az egyes fajták ízét,
tápértékét és felhasználását is. Az egyik leggyakrabban előforduló
mogyorófajta az amerikai mogyoró, amelyet általában nyers vagy pirított
formában fogyasztunk. Egy másik népszerű választás a spanyol mogyoró, amely
kisebb méretű és intenzívebb ízű, többnyire étkezési célokra használjuk.
Egyre elterjedtebbé válik a földimogyoró is, amelyet gyakran különböző
ételekhez használnak fel. Emellett létezik a japán mogyoró is, amelyet
gyakran snackként fogyasztanak. Fontos kiemelni, hogy a mogyorófajták között
is vannak különbségek tápértékükben. Például az amerikai mogyoró magas
fehérjetartalommal rendelkezik, míg a japán mogyoró gazdag omega-3
zsírsavakban. Összességében tehát érdemes kipróbálni és összehasonlítani a
különböző mogyorófajtákat annak érdekében, hogy megtaláljuk azt, ami
leginkább megfelel az ízlésünknek és táplálkozási szokásainknak. Ne feledjük
azonban, hogy a túlzott mennyiségű fogyasztása negatívan befolyásolhatja az
egészségünket!
