Az őszi borsó fajták ideális választások lehetnek azok számára,
akik szeretnének egészséges és finom zöldségeket termelni a kertjükben. Ezek
a növények könnyen termeszthetők és gazdag forrásai lehetnek a fehérjének,
rostnak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak. 1. Válassz megfelelő helyet: Az
őszi borsó fajták napos, jól megmunkált talajt igényelnek. Fontos, hogy olyan
helyet válasszunk, ahol legalább 6-8 óra napsütés éri a növényeket naponta.
2. Vetés: Az őszi borsót általában ősszel vagy korai tavasszal kell elvetni.
A vetés előtt ássunk egy kis gödröt (kb. 2-3 cm mély), majd tegyük bele a
magokat és takarjuk be földdel. 3. Öntözés: Az őszi borsónak rendszeres
öntözésre van szüksége, különösen az első hetekben, amikor még fiatal
növények. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl sok víz, mert ez rothadást
okozhat. 4. Támogatás: Mivel az őszi borsók hajlamosak kúszni és futni,
fontos biztosítani számukra valamilyen támasztékot. Kerítsünk rájuk
rácsozatot vagy hasonló szerkezetet, amely segít nekik felkapaszkodni. 5.
Betakarítás: Az őszi borsót általában akkor kell betakarítani, amikor a
hüvely teljesen megtelt és a magok már megduzzadtak. Szedjük le óvatosan a
hüvelyeket és fogyasszuk frissen vagy tároljuk lefagyasztva. Az őszi borsó
fajták tehát remek lehetőséget jelentenek az otthoni kertészkedést kedvelők
számára. A megfelelő gondozás és odafigyelés mellett gazdag termést
hozhatnak, amelyből egész télen élvezhetjük az egészséges zöldségeket.
