A
padlizsánkrém egy igazán ízletes és egészséges étel, amely tökéletes
választás lehet télen is. A tél a friss zöldségek hiányáról szól, de
szerencsére a padlizsán könnyen elérhető és nagyon sokoldalúan
felhasználható. Először is, a padlizsánkrém elkészítése egyszerű és gyors. A
legfontosabb lépés az, hogy a padlizsánt megpucoljuk és megsütjük. Ezt
követően összekeverjük fokhagymával, olívaolajjal, citromlével és sóval, majd
botmixerrel pépesítjük. Ha szeretnénk még krémesebb textúrát elérni, hozzáadhatunk
tejfölt vagy joghurtot is. A padlizsánkrém nagyon sokoldalúan felhasználható.
Tálalhatjuk hidegen vagy melegen pirítóssal vagy zöldségcsíkokkal.
Szendvicskrémként is tökéletes választás lehet kenyérre kenve. De akár
köretként is fogyaszthatjuk például húsok mellé. A padlizsánkrém tápláló és
egészséges étel is egyben. A padlizsán tele van antioxidánsokkal és
rostokkal, amelyek segítik az emésztést és támogatják az immunrendszert.
Összességében tehát elmondható, hogy a padlizsánkrém egy remek választás
lehet télen is. Egyszerű elkészíteni, sokoldalúan felhasználható és rendkívül
tápláló. Próbáljátok ki ti is és garantáltan nem fogtok csalódni!
