A pulyka angolul turkey. A pulyka egy
nagytestű madár, amelynek húsát gyakran fogyasztjuk ünnepek alkalmával,
például Thanksgiving Day-en. Az angol nyelvű országokban a pulykahús nagyon
népszerű, és számos tradicionális étel alapanyaga is lehet. A pulykát először
Amerikából hozták Európába a 16. században, és az első angol neve
„turkie” volt. A kifejezés később változott „turkey”-re,
mert a brit emberek összetévesztették a törökkel, akikkel kereskedtek. A
pulyka húsának jellegzetes íze van, amelyet sokan szeretnek. Sokféle módon
lehet elkészíteni, például sült, pácolt vagy töltött formában. A legtöbben
azonban úgy ismerik meg, hogy egészben sütve tálalják ünnepi asztalon.
Összességében a pulyka egy ízletes és tápláló étel, amely fontos szerepet
játszik az angol nyelvű országok konyhájában. Ha még nem próbáltad, érdemes
kipróbálnod ezt a finom húst!
