Szeder Szörp Készítése Házilag

 A
szeder szörp készítése otthon nagyon egyszerű és gyors módja annak, hogy
friss és egészséges italt készítsünk a család vagy barátok számára. A szeder
egy igazán finom és lédús gyümölcs, amely tele van antioxidánsokkal és
vitaminokkal. Az első lépés az, hogy beszerezzük a szükséges hozzávalókat:
friss szedret, cukrot és vizet. A szeder mennyiségétől függően állítsuk be a
cukor és víz arányát – általában 1:1 arányban ajánlott keverni őket. A szeder
megmosása után tegyük egy lábosba a cukorral és vízzel együtt. Forraljuk fel
az egészet, majd alacsonyabb hőfokon hagyjuk rotyogni legalább 30 percig.
Miután a szeder levet engedett és a cukor felolvadt, vegyük le a tűzről és
hagyjuk kihűlni. Ezután törjük át az egészet egy botmixerrel vagy turmixgéppel.
Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá még egy kevés vizet. Végül szűrjük le a
pépet egy finom szitán vagy sajtszövettel, hogy csak a szörp maradjon meg.
Töltsük üvegekbe vagy palackokba és tároljuk hűvös helyen. A házi készítésű
szeder szörp pár héten át eltartható. Ezáltal könnyedén elkészíthetünk egy
finom és egészséges italt saját konyhánkban, ami tökéletes választás lehet
nyári limonádékhoz vagy koktélokhoz is. Próbáljátok ki ti is!