A téli alma fajták
kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy egész évben friss és finom almát
élvezhessünk. Ezek a fajták általában ősszel és télen érnek be, így ideálisak
az hideg hónapokban, amikor kevés friss gyümölcs áll rendelkezésre. Az egyik
legnépszerűbb téli alma fajta a Fuji, melyet Japánban tenyésztenek először,
de már szerte a világon elterjedt. A Fuji alma rendkívül édes és ropogós,
tökéletes választás desszertekhez vagy egyszerűen önmagában is. Egy másik
kiváló téli alma fajta a Gala, melyet Új-Zélandon fedeztek fel először. A
Gala alma enyhén édes, de pikáns ízvilággal rendelkezik, és remekül passzol
salátákhoz vagy chutney-khez. Ha szereted az aromás almákat, akkor érdemes
kipróbálnod a Jonagold fajtát. Ez az alma megfelelő egyensúlyt talál az
édesség és savasság között, így igazán ínycsiklandó. Fontos megjegyezni, hogy
a téli almák hűvös helyen hosszabb ideig eltarthatók, így akár hetekig is
élvezheted azokat frissen. Érdemes odafigyelni arra is, hogy az almákat ne
tárold más gyümölcsökkel együtt, mert ez gyorsítja az érésüket és lerövidíti
az eltarthatóságukat. Összességében tehát a téli alma fajták remek
választások lehetnek a hideg hónapokra, hiszen nem csupán finomak és
táplálóak, de hosszú ideig is eltarthatók. Így mindig lehetőséged lesz egy
friss falat almára akkor is, amikor más gyümölcsök már kevésbé elérhetők.
