A
Tomahawk steak egy igazi gasztronómiai különlegesség, ami az utóbbi években
egyre népszerűbbé vált a steak szerelmesei körében. A nevéből eredően egy
hatalmas, csontos ribeye steakről van szó, aminek a kinézete emlékeztet egy
tomahawk fejszére. Az ára általában magasabb, mint más steakfajtáké, de ez
azért van, mert nagyobb és magasabb minőségű húsról van szó. Egy jó minőségű
Tomahawk steak ára kilogrammonként 12.000-20.000 forint között lehet, attól
függően, hogy honnan és milyen minőségű húst vásárolunk. Az elkészítése sem
egyszerű feladat, de ha betartjuk pár alapvető szabályt, akkor garantáltan
egy ínycsiklandó fogást kapunk. Először is fontos beszerezni egy jó minőségű
húst, amit legalább 2-3 cm vastagságban vágatunk fel. Fontos még a megfelelő
fűszerezés és a megfelelő sütési technika alkalmazása is. Összességében tehát
a Tomahawk steak valóban egy prémium kategóriás étel, ami nem csak az ízét
tekintve különleges, de az árával és kinézetével is kiemelkedik a többi
steakfajta közül. Ha egyszer kipróbálod, biztosan te is rajongója leszel
ennek az ínycsiklandó fogásnak!
