A
zellerlevél egy nagyon sokoldalú és egészséges növény, amelyet gyakran csak a
zellergumóval együtt használunk fel. Pedig a zellerlevelek is rengeteg
pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, és számos módon felhasználhatók. 1.
Fűszerezés: A zellerlevélnek nagyon intenzív íze van, ezért kiválóan alkalmas
ételek ízesítésére. Lehet frissen aprítva salátákba szórni, vagy húsokhoz,
levesekhez adni. 2. Zöldséges ételekbe: A zellerlevél kiválóan illik
zöldségekkel készített ételekhez is. Például egy finom főzelékbe vagy egy
rakott zöldségbe is remekül passzol. 3. Teaként: A zellerlevélből teát is
lehet főzni, amely segíthet emésztési problémák esetén, valamint serkenti az
anyagcserét. 4. Frissítő italokba: A zellerlevél frissességet kölcsönözhet
például smoothie-knak vagy limonádénak is. 5. Egészségmegőrzés: A zellerlevél
tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így fogyasztása segíthet
erősíteni az immunrendszert és általánosan támogatja az egészséget.
Összességében tehát érdemes kihasználni a zellerlevél adta lehetőségeket,
hiszen nem csak finom, de rendkívül egészséges is. Legközelebb, amikor
zellert vásárolsz, ne dobd el a leveleket sem!
